倡导中暮年人少吃肥肉,多吃莲蓬子儿、桑葚,补血助眠,制止单薄

随着医疗水平和生活水平的提高,当代中老年人很少出现营养不良的情况,反而各种“富贵病”频发。有调查发现,我国60岁及以上老年人群中,75.8%的人被一种及以上慢性病困扰。很多人同时身患高血脂、痛风、高血压!我们都希望能“无病一身轻”,可现在的中老年人却“浑身是病”,给自己和儿子带来极大的负担。

这和日常饮食有很大关系,有些朋友,对肉的控制能力很差,总想着多吃一口。无意间就造成了越吃越多的情况,这样过量吃,就会增加患癌症、三高的可能性了。尤其是肥肉和动物内脏,里面的脂肪、嘌呤含量非常高,很容易加重高血脂和痛风,并引起多种心血管疾病。

营养师建议,中老年人吃肉一定要吃瘦肉。而且,要注意烹调方法,如果确实要解馋,推荐用煮、汆、拌等方式做肉,把肥油的部分撇掉。

除了吃肉要选择瘦肉,主食也要随着年龄来调整:35岁以后,就要增加粗杂粮、大豆等食物的比例;45岁以后逐渐来到更年期,女性要多吃豆制品来缓解更年期不适。

而60岁以后,更应适量选用粗粮如燕麦、荞麦,做好粗细搭配,有助于预防各种慢病。

中老年人日常还可以吃一些莲子、桑葚和酸枣仁,来调理身体:莲子虽然不是肉,但同样含有丰富的植物蛋白,它含有的植物蛋白虽然没鸡蛋牛奶那么高,但也接近于世界卫生组织的摄入标准。适量吃新鲜莲子,有增强机体免疫力、润肠通便、延缓衰老、保护心脑血管、抗氧化等好处。

桑葚也是一种健康水果,里面含有的花青素,不仅有助于缓解眼睛疲劳,还能帮助身体抗氧化,比如保持皮肤的良好状态等,好处多多。颜色越深的桑葚,花青素含量越高,购买时可以挑选果实较大、颗粒圆润饱满、果色深红紫黑的桑葚。

在传统中医里,桑葚也是很好的补品,传统中医认为:桑葚入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠的功效,对缓解烦躁失眠、耳鸣心悸、须发早白都有效。

最后一种中老年人可以多接触的,则是酸枣仁:

因为中老年人普遍存在入睡难、深度睡眠时间短、多梦或半夜惊醒的情况,这时候就需要酸枣仁了。它号称“东方睡果”,《神农本草经》记载,酸枣仁有辅助治疗虚汗、精神不佳、神经衰弱、心肾不足、入睡困难等作用。。

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